Huile essentielle de clou de girofle : parfum, origine, utilisations et sécurité

L’huile essentielle de clou de girofle – en anglais clove oil – sent l’Avent, le vin chaud et le pain d’épices. Cette puissante huile d’épice est un classique des mélanges d’hiver chaleureux. Découvrez de quoi elle est faite, la différence entre huile de feuilles et huile de boutons, son odeur, son dosage et les précautions à prendre.

Qu’est-ce que l’huile de clou de girofle ?

Elle provient du giroflier (Syzygium aromaticum), un arbre persistant de la famille des myrtacées, originaire des Moluques en Indonésie. Les clous de girofle de la cuisine sont ses boutons floraux séchés.

Selon la partie de la plante, on distingue plusieurs huiles :

• Huile de feuilles de girofle – distillée à la vapeur à partir des feuilles. Puissante et épicée, un peu plus herbacée, c’est l’huile de girofle la plus répandue.
• Huile de boutons de girofle – distillée à partir des boutons floraux. Plus ronde et plus douce, généralement nettement plus chère.

Notre huile est une huile de feuilles, distillée à la vapeur à partir des feuilles du giroflier d’Indonésie. Un fournisseur sérieux doit indiquer de quelle huile il s’agit.

Quelle est l’odeur de l’huile de clou de girofle ?

Elle sent l’épice intense, chaude et légèrement sucrée – on la reconnaît immédiatement. Son composant principal, l’eugénol, lui donne son caractère pénétrant. Très intense, quelques gouttes suffisent ; dans les mélanges, le girofle forme la note de cœur chaleureuse.

Idées d’utilisation

• En diffuseur : 1 à 2 gouttes de girofle associées à 3 à 4 gouttes d’une huile plus douce comme l’orange, pour 150 à 200 ml d’eau. Seul, le girofle devient vite trop dominant. Plus d’infos dans notre guide du diffuseur.
• Dans un brûle-parfum : 1 à 2 gouttes pour une soirée d’hiver cosy.
• En infusion de sauna : avec parcimonie, 1 goutte par litre d’eau d’infusion, idéalement avec de l’orange ou du pin cembro. Conseils dans notre guide sauna.
• Pour bougies parfumées et sprays d’ambiance comme note épicée chaleureuse.
• Sur un bois parfumé ou un pot-pourri : 1 goutte ravive les tranches d’orange séchées et les bâtons de cannelle de la décoration de l’Avent.

Mélanges au clou de girofle

Trois mélanges d’hiver pour le diffuseur (pour 150 à 200 ml d’eau) :

• Pomme au four : 4 gouttes d’huile d’orange douce, 1 goutte d’huile de clou de girofle, 1 goutte d’huile de feuilles de cannelle.
• Marché de Noël : 3 gouttes d’orange, 1 goutte de girofle, 1 goutte d’huile d’anis étoilé, 1 goutte d’huile de cardamome.
• Forêt d’hiver au coin du feu : 3 gouttes d’huile de pin cembro, 2 gouttes d’orange, 1 goutte de girofle.

Tout prêt : Chaleur Hivernale avec cassia, girofle, orange et pin cembro – ou le coffret Magie d’Hiver avec orange, cannelle, girofle, anis étoilé et Chaleur Hivernale.

Consignes de sécurité

L’huile de clou de girofle est l’une des huiles essentielles les plus puissantes. Son étiquette indique notamment : peut être mortelle en cas d’ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires, peut provoquer une allergie cutanée, provoque une sévère irritation des yeux. Par conséquent :

• Ne pas ingérer. Notre huile n’est pas destinée à la consommation – en cuisine, utilisez des clous de girofle entiers ou moulus.
• Ne jamais appliquer pure sur la peau et éviter le contact avec les yeux.
• Doser avec parcimonie et bien aérer.
• Enfants et grossesse : tenir hors de portée des enfants ; pendant la grossesse et l’allaitement, demander conseil à un professionnel avant usage.
• Animaux : ils sont sensibles – voir huiles essentielles et animaux.

Acheter de l’huile de clou de girofle : à quoi faire attention ?

• Nom botanique Syzygium aromaticum (anciennement Eugenia caryophyllata).
• Partie de la plante : feuilles ou boutons ? Les fournisseurs sérieux le précisent.
• 100 % pure, sans additifs, avec origine et numéro de lot.
• Flacon en verre ambré et mentions de danger complètes.

Notre huile de clou de girofle est 100 % pure, distillée à la vapeur à partir des feuilles de Syzygium aromaticum d’Indonésie et conditionnée à la main en Allemagne – de 10 ml à 1 litre. Plus de critères dans notre guide acheter des huiles essentielles : reconnaître la qualité.

Questions fréquentes

Clove oil, c’est quoi ?
L’huile essentielle de clou de girofle, issue du giroflier.

Quelle différence entre huile de feuilles et huile de boutons ?
L’huile de feuilles est distillée à partir des feuilles et sent puissant et herbacé ; l’huile de boutons provient des boutons floraux et sent plus rond et plus doux.

Peut-on l’ingérer ?
Non, notre huile de clou de girofle n’est pas destinée à la consommation.

Combien de gouttes dans un diffuseur ?
1 à 2 gouttes, de préférence avec des huiles plus douces comme l’orange.

Avec quoi la mélanger ?
Orange, cannelle, cassia, anis étoilé, cardamome, gingembre, pin cembro et bois de cèdre.

🌿 Casse-Q – Des huiles naturelles avec caractère
Épicée, chaleureuse, intense : découvrez notre huile de clou de girofle – 100 % pure et conditionnée à la main en Allemagne.